ساخت انواع قفسه شیرینی‌پزی (قفسه قنادی و نانوایی)
قفسه‌های شیرینی‌پزی برای نگهداری، نمایش و خنک کردن شیرینی، کیک، نان و محصولات قنادی طراحی می‌شوند. این قفسه‌ها در نانوایی‌ها، قنادی‌ها، کارگاه‌های تولیدی و فروشگاه‌های زنجیره‌ای کاربرد دارند و معمولاً از استیل، آهن، چوب یا شیشه ساخته می‌شوند.
با مدیریت آقای مهدی حق شناس 09131037716
انواع قفسه شیرینی‌پزی
🔹 قفسه استیل صنعتی: مخصوص کارگاه‌های شیرینی‌پزی و نانوایی‌ها، مقاوم در برابر رطوبت و زنگ‌زدگی.
🔹 قفسه فلزی رنگی (پروفیل یا آهنی): مناسب برای فروشگاه‌ها و ویترین قنادی‌ها.
🔹 قفسه چوبی و ترکیبی: استفاده در فروشگاه‌های لوکس و نمایش محصولات خاص.
🔹 قفسه شیشه‌ای: برای نمایش بهتر شیرینی‌ها و افزایش جذابیت ظاهری.
🔹 قفسه چرخ‌دار (ترولی شیرینی‌پزی): مناسب برای جابجایی سینی‌های پخت و انتقال محصولات.
مراحل ساخت قفسه شیرینی‌پزی
1. اندازه‌گیری و طراحی
📏 اندازه‌گیری دقیق فضا و مشخص کردن تعداد طبقات.
📐 طراحی مناسب با نوع محصول و کاربری (نگهداری یا نمایش).
🛠 انتخاب متریال (استیل، آهن، چوب، شیشه).
2. برش و آماده‌سازی قطعات
🛠 برش پروفیل، قوطی فلزی یا ورق استیل به ابعاد موردنظر.
🔩 سوراخ‌کاری و آماده‌سازی محل‌های اتصال.
🛠 خم‌کاری و جوشکاری برای فرم‌دهی طبقات.
3. جوشکاری و مونتاژ قفسه
🔥 اتصال قطعات فلزی با جوشکاری CO₂ یا الکترود.
🔥 جوشکاری اتصالات گوشه‌ها و پایه‌ها برای استحکام بیشتر.
🔧 نصب پایه‌های ضدلغزش یا چرخ‌دار برای سهولت جابجایی.
🎨 رنگ‌آمیزی و پوشش‌دهی با رنگ کوره‌ای یا استیل ضدزنگ.
4. نصب طبقات و تکمیل کار
🔩 نصب طبقات با پیچ و مهره یا جوش نقطه‌ای.
🪟 در صورت نیاز، اضافه کردن شیشه یا روکش‌های بهداشتی.
🛠 تست استحکام و بررسی تراز بودن قفسه.
ویژگی‌های یک قفسه استاندارد برای قنادی و نانوایی
✔ جنس مقاوم: استیل ضدزنگ برای محیط‌های مرطوب و پر از آرد و شکر.
✔ تحمل وزن بالا: قابلیت تحمل چندین سینی شیرینی بدون تغییر شکل.
✔ قابلیت شست‌وشو و بهداشتی بودن: سطح صاف و ضدزنگ برای نظافت آسان.
✔ طبقات متحرک یا ثابت: امکان تنظیم ارتفاع برای قرارگیری سینی‌های مختلف.
✔ تهویه مناسب: در برخی مدل‌ها برای خنک کردن سریع شیرینی‌ها.
جمع‌بندی
🔹 قفسه‌های استیل و فلزی مقاوم و بهداشتی هستند و در نانوایی‌ها و شیرینی‌پزی‌ها استفاده می‌شوند.
🔹 مدل‌های چوبی و شیشه‌ای برای نمایش شیرینی در ویترین قنادی‌ها و کافی‌شاپ‌ها مناسب‌اند.
🔹 مدل‌های چرخ‌دار (ترولی شیرینی‌پزی) حمل‌ونقل سینی‌های پخت را آسان می‌کند.
📌 اگر به مشاوره یا طراحی و اجرای قفسه شیرینی‌پزی و نانوایی نیاز دارید، بفرمایید! 😊
جوشکاری سیار در اصفهان
با مدیریت واجرای مهدی حق شناس 09131037716
دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ